熟練のシェフが提供する
肉割烹を再構築した鉄板焼き
当店では料理長が全国各地から厳選した和牛を使用したコースをご用意しております。
なかでも「最高の和牛の一つ」との呼び声の高い、岡崎牧場で40か月以上かけて丁寧に超長期肥育された近江牛は格別の旨さ。
肉の品質への真摯なこだわりを感じながら、特別な空間で至極の逸品をご堪能ください。
お知らせ
- 2024/11/0511月よりコースメニューが新しくなりました
- 2024/09/049月よりコースメニューが新しくなりました
- 2024/07/01コースが新しくなりました
- 2024/06/04【7月・1日10名様限定】2周年記念コースをご用意いたしました
- 2024/05/07コースメニューが新しくなりました
お飲み物
また「14代」「而今」や「伯楽星」コラボの限定酒など希少な日本酒はもちろん、国産ヴィンテージウイスキーも限定ラベル含め圧倒的なラインナップ。
選りすぐりのお酒と丁寧な料理が織り成すマリアージュに酔いしれながら、格別なひと時をどうぞ。
席・空間
一際目を引くバカラのシャンデリアが高級感を演出します。
鉄板フロアには、銀座の夜景を一望できるカウンター席をご用意。洗練された雰囲気は、お誕生日などの特別な日やご会食に最適です。
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